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Recette : de sangria au melon : un pur délice d’été!



                                                          Photo illustration sangria

La sangria est de plus en plus populaire parce qu’on peut la préparer en plusieurs variétés en changeant les fruits et quelques autres ingrédients.

 Vous allez voir, elle est rafraîchissante et le melon donne un petit goût très doux.



Pour préparer cette sangria au melon voici la liste d’ingrédients : 

Ingrédients : 

3 tasses de boules de melon : mélangez le melon miel, le cantaloup et le melon d’eau,

4 cuillères à soupe de miel,

Jus d’une lime,

125 ml de Grappa ou de Brandy,

1 bouteille d’eau pétillante au citron,

1,5 tasse d’eau pétillante froide

Préparation : Déposez les boules de melon dans un grand pichet à sangria.



Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel, le jus de la lime, ¼ de tasse de brandy/grappa et mélangez doucement.

Laissez reposer durant 2 heures au frigo.

Sortez le pichet, versez la bouteille de vin blanc et mélangez doucement.

Ajustez le miel à votre goût.

Réfrigérez encore 1 heure.

Juste avant de servir, ajoutez de la glace, des rondelles de lime et des feuilles de menthe fraîche.

Versez l’eau pétillante, brassez doucement avec une cuillère à cocktail et servez !

 

Source mamie Jeanne

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