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Recette : Le gâteau verre de lait



C’est un gâteau qui est proche du gâteau au yaourt et la mesure des ingrédients se fait à l’aide d’un seul outil : le verre de 25 cl.

Ingrédients :  



1 verre de lait

3 œufs

3 verres de farine

1 verre d’huile végétale

1 verre de sucre

1 sachet de levure chimique

1 bouchon de rhum ou un zeste de citron ou vanille liquide

Du sucre glace

Préparation :

– Préchauffez le four à 180°C et beurrez le moule.



– Mélangez avec un batteur le sucre avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange blanc. Ajoutez le lait, l’huile, la farine et la levure sans arrêter de battre le mélange.

– Ajoutez l’arôme que vous aurez choisie. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 4 5 min-1H. Vus pouvez couvrir le gâteau avec du papier d’aluminium s’il colore trop vite pendant la cuisson.

– Sortez le gâteau, laissez-le refroidir puis saupoudrez de sucre glace.

 

Source : Mamiejeanne.news

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